Okazuje się, że czarny pieprz może zrobić o wiele więcej, poza nadaniem smaku Twoim potrawom.
Kuchnia indyjska i przyprawy łączy wyjątkowy romans. Jedną z takich przypraw, która znajduje się w większości naszych curry, gulaszów i sabzi jest czarny pieprz. Jego ziemisty aromat i aromatyczny smak może zmienić niektóre z najbardziej nudnych dań w smakołyki przyprawiające o gęsią skórkę. Ale jest o wiele więcej możliwości czarnego pieprzu, oprócz nadawania potrawom aromatu. Okazuje się, że ta gorąca i ostra przyprawa może również pomóc Ci zrzucić kilogram lub dwa!
Czarny pieprz jest magazynem korzyści zdrowotnych, a skuteczna utrata wagi i metabolizm jest jedną z nich. Ta superżywność jest pełna witaminy A, K, C i minerałów, takich jak wapń, potas i sód. Czarny pieprz jest również bogaty w zdrowe tłuszcze i błonnik pokarmowy, który pomaga również w utracie wagi.
Pikantne jedzenie słynie z roli, jaką odgrywa w utracie wagi. Pikantne jedzenie w naturalny sposób pobudza metabolizm, co powoduje spalanie tłuszczu. Dr Simran Saini z Fortis Hospital w New Delhi wyjaśnia logikę stojącą za tym powszechnym przekonaniem: „Pikantne jedzenie może pomóc w lepszym metabolizmie żywności, ze względu na efekt termogeniczny.” Efekt termogeniczny lub efekt termiczny żywności (TEF) lub znany również jako termogeneza indukowana dietą (DIT) odnosi się do wzrostu tempa metabolizmu lub tempa, w którym organizm spala kalorie, które występuje po spożyciu żywności. Uważa się, że ten termogeniczny efekt odgrywa rolę w spalaniu kalorii, walce z tłuszczem i utracie wagi. Jedzenie pikantnych potraw zwiększa również sytość, dzięki czemu czujesz się pełny, jedząc mniej.”
Spis treści
W jaki sposób czarny pieprz pomaga w utracie wagi?
Macrobiotic Nutritionist i Health Practitioner Shilpa Arora ND mówi: „Czarny pieprz zawiera piperynę, związek, który zwiększa wydajność metabolizmu i hamuje gromadzenie się tłuszczu w organizmie. Herbata z czarnego pieprzu bardzo dobrze sprawdza się w walce z otyłością. Czarny pieprz pomaga również w przyswajaniu składników odżywczych w organizmie. Pomaga wzmocnić odporność i walczy z infekcjami też.”
Wysokie stężenie piperyny znajdziesz w suplemencie odchudzającym FitBerry, o którym piszemy tutaj.
Czarny pieprz wzmacnia odporność i zwalcza infekcje
Czarny pieprz jest doskonały, jeśli chodzi o wydobywanie składników odżywczych z żywności. Jego najbardziej zewnętrzna warstwa zawiera fitoskładniki, które pomagają w rozbijaniu komórek tłuszczowych, a także zwiększa metabolizm. Nie oznacza to jednak, że należy przesadzić. Szczypta czarnego pieprzu jest więcej niż wystarczająca na porcję.
Piperyna obecna w czarnym pieprzu może również zdziałać cuda dla Twojego układu trawiennego. Odrobina pieprzu pomaga w wydzielaniu większej ilości kwasu solnego, który pomaga w trawieniu białek w pożywieniu.
Jak spożywać czarny pieprz w celu utraty wagi?
Aby w pełni wykorzystać możliwości czarnego pieprzu, możesz spożywać go bezpośrednio. Jeśli masz dobrą tolerancję na coś gorącego i ostrego, to możesz żuć 1-2 ziarenka czarnego pieprzu każdego ranka, aby pobudzić swój metabolizm. Dla tych, którzy nie, można mieć go w postaci oleju z czarnego pieprzu (czarne ziarna pieprzu rozcieńczone w jednej filiżance wody).
Herbata z czarnego pieprzu również może wspomóc szybką utratę wagi. Wystarczy dodać 1/2 – 1 łyżeczkę świeżo zmielonego czarnego pieprzu do herbaty. Możesz również dodać inne zioła i przyprawy pobudzające metabolizm, takie jak imbir, tulsi lub cynamon. Pij ją w godzinach porannych, aby uzyskać płaski brzuszek. Dodanie czarnego pieprzu do soku może również pomóc w utracie wagi.
Hubert jest absolwentem medycyny, który jako swój zawód wybrał dietetykę. Uwielbia dobre, zdrowe jedzenie i często można go spotkać odkrywającego nowe restauracje z przyjaciółmi. W wolnym czasie prowadzi bloga o nowościach ze świata zdrowia i odżywiania, dzieląc się z czytelnikami wskazówkami i poradami. Hubert lubi również wspinaczkę górską – aktywność, która pozwala mu połączyć dwie pasje!